ザ・コーヒータイム

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というわけで、場所は研究室。
今日からは本格的にコーヒーを淹れました。

とはいえども、豆は紅茶で有名なフォションの挽かれた豆。
理由はミルがないから。
貰ったものだから。

とりあえず湯を沸かす。
カップを洗う。
んで、ドリップ。

旨い。
やはりインスタントでは、この味が出ない。
でも知り合いのコーヒー屋のブレンドの方が旨い。
でもモカベースで好みの味。

今日の紹介はお酒。
Balvenie 10y
フィディックの横にある蒸留所。
仕込水から麦まで一緒らしいです。
フィディックのアホみたいな軽さに比べて、何と味わい深いことか。
でも10年は少々ドライ。
フィディックにあるようなニュアンスを感じます。

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